本网讯(文/罗健华;图/林雨桐)春日的夹江茶园满目青翠。3月23日,四川世界遗产普及基地组织旅游与地理科学学院的师生们走进乐山市夹江县团结村天福茶园,通过采茶体验、茶博馆研学、抹茶蛋糕制作等活动,深度体验“一片叶子带动一方经济”的乡村振兴密码。
沉浸式体验:解码茶产业“三产融合”密码
在海拔800米的标准化茶园里,师生们身背采茶篓,在茶农指导下学习“一芽两叶”“一芽三叶”采摘技法。“以前只知道喝茶,现在才知道茶叶从采摘到加工要经过十多道工序。”旅游管理专业学生罗健华捧着刚摘的茶青感慨。
随后,师生们走进全国最大茶博馆分馆,重温茶马古道历史,体验不同茶类制作工艺。
最让大家感兴趣的是抹茶蛋糕工坊——新鲜茶青经自动化生产线制成抹茶粉,再由师生亲手融入。蛋糕坯这种“从田间到舌尖”的全链条体验,正是三产融合的生动实践。
振兴答卷:小茶叶撬动大民生
从“输血”到“造血”,夹江县团结村以茶为媒,走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。
当高校智慧遇上乡村振兴,当传统茶产业拥抱三产融合,团结村的天福茶园正成为“产学研用”一体化的生动课堂。这片茶香四溢的土地上,乡村振兴的新图景正徐徐展开。