旅游学院举办乐山美食文人心史解读讲座

本网讯（文/陈姗姗、图/邹尖）4月7日下午，旅游学院于3D实验室开展了旅游系列讲座之乐山美食文人心史解读。此次讲座的主讲人为文学与新闻学院李康云教授，乐山市嘉州美食文化研究院院长祝志高以及旅游学院20级、21级学生聆听了此次讲座。

李康云教授从自己的文化生活、文化情缘讲起，介绍了第一部涉猎川菜食材的著作《华阳国志》，以唐宋时期、明清时期文人们对乐山美食的赞赏为切入点向同学们解读了乐山美食文人心史，着重讲解了“宋朝美食文，东坡当头名”，带领同学们了解了苏东坡作为绝代美食家的芳华之路，诵读了东坡先生有关美食的优秀诗篇。最后，祝志高介绍了乐山市嘉州美食文化研究院的基本情况。

本次讲座使旅游学子们加深了对美食文化的认知与了解，大家纷纷表示从讲座中收获颇多，受益匪浅。