本网讯(文/孙永兴,图/向瑞雪)5月11日至13日,由国家文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导,中国旅游协会旅游教育分会主办,青岛酒店管理职业技术学院承办,上海照梵软件有限公司(云驴通)提供赞助,全美在线(北京)科技股份有限公司提供技术支持的第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛酒店管理职业技术学院隆重举行。本次大赛共有来自全国27个省、自治区、直辖市的220所院校参赛队的716名选手报名参赛,聘请48位权威专家担任裁判以确保比赛的公平、公正、公开。
大赛设西餐宴会摆台、中餐宴会摆台、鸡尾酒调制和客房服务四个赛项,分综合知识理论考核、实际操作和英语水平测试三个环节,旨在考查学生的综合素质和能力。比赛突出对接行业需求,着眼于为我国新时代旅游业高质量发展提供人才保障。
经过三天的激烈角逐,旅游与地理科学学院酒店管理专业、旅游管理专业的4名选手从众多优秀选手中脱颖而出,其中,李林沁获“鸡尾酒调制”本科组一等奖,向瑞雪获“中式客房铺床”本科组一等奖,唐青青获“西餐宴会摆台”二等奖,唐淑贞获“中餐宴会摆台”三等奖。同时,乐山师范学院喜获团体奖的殊荣!
备赛过程中,旅游与地理科学学院高度重视,各专业指导老师悉心指导,参赛队员们团结一心。赛场上,选手们努力拼搏,挥洒汗水;赛场下,指导老师和同学们之间相互鼓励,相互支持,最终取得了优异的成绩。同时学院也以良好的专业水平赢得全国各兄弟院校的高度评价,充分展示了学院旅游管理国家一流本科专业的办学实力和应用示范特色。
全国旅游院校服务技能大赛经过十二年磨砺,已发展成为我国旅游教育领域规模最大、全面覆盖中高职本科院校主要专业群的品牌赛事,在旅游教育界与业界均有广泛影响。